El ayuno intermitente también parece ralentizar el proceso de envejecimiento demuestra un estudio de la Universidad de Columbia

Una nueva investigación de la Universidad de Columbia (Estados Unidos) ha revelado cómo el ayuno intermitente actúa en el interior de las células para ralentizar el proceso de envejecimiento y apunta a posibles formas de obtener los beneficios del ayuno para la salud sin pasar hambre, según publican sus autores en la revista ‘Nature’.

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